Articles liés à Business Plan: Construire le business plan d'un...

Business Plan: Construire le business plan d'un restaurant - Couverture souple

Desthuilliers, Adeline

 
9791022795265: Business Plan: Construire le business plan d'un restaurant
Couverture souple
ISBN 13 : 9791022795265
Editeur : Bookelis, 2019

Synopsis

Ce livre est destiné à aider et à accompagner les porteurs de projets en restauration en les guidant dans les différentes étapes de la mise en place de leur Business Plan. Vous pourrez y retrouver l'essentiel des points à travailler pour établir le Business Plan d'un restaurant, avec nos recommandations et des pistes pour aller plus loin dans votre recherche d'informations ainsi qu'un exemple chiffré.

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l'auteur

MAUD GUETTIER, Experte-Comptable ― Agent Immobilier. Après une première expérience de 8 ans dans un cabinet d'audit international, elle devient gérante d'un cabinet d'expertise-comptable et se spécialise dans le domaine des cafés, hôtels, restaurants avec une dominante sociale. A la suite de la vente du cabinet en 2015, elle intervient uniquement sur des missions exceptionnelles et ponctuelles et participe au développement de l'activité de Chasseur de Fonds sur l'ouest de la France. ADELINE DESTHUILLIERS, Experte-Comptable ― Agent Immobilier. Elle commence sa carrière au sein d'un cabinet d'audit international. Elle fonde en 2004 un cabinet d'expertise-comptable s'adressant aux PME et TPE et se spécialise dans le domaine des cafés, hôtels, restaurants. Elle revend cette structure en 2015 afin de se consacrer aux métiers du CHR avec Chasseur de fonds. En 2016, elle s'associe à l'Etude Pédron spécialiste de la transaction en hôtellerie depuis 1969, afin de compléter l'offre avec la restauration. MAHMOUD ALI-KHODJA, Spécialiste de la transaction hôtelière. Après une expérience en tant que restaurateur, il a rejoint l'Etude Pédron, spécialiste de la transaction en hôtellerie en 2000. Il a repris la direction de l'Etude Pédron en 2016 en tant qu'associé.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
Bookelis
Date d'édition
2019
Langue
français
ISBN 13 
9791022795265
Reliure
Broché
Nombre de pages
192
Coordonnées du fabricant
HACHETTE LIVRE SA
https://www.hachette.fr/

1 AVENUE GUTENBERG
MAUREPAS CEDEX
78319
France