Sans gluten : Mode d'emploi, c'est malin: Digestion facile pour tous - Couverture souple

Garnier, Carole

 
9791028500535: Sans gluten : Mode d'emploi, c'est malin: Digestion facile pour tous
Couverture souple
ISBN 13 : 9791028500535
Editeur : LEDUC, 2015

Synopsis

En France, entre 250 000 et 500 000 personnes seraient intolérantes au gluten. Vivre avec cette intolérance implique de repenser intégralement son alimentation. Mais pas question de renoncer à la gourmandise ! Carole Garnier donne ici tous les secrets pour se régaler facilement, même sans gluten. Dans ce livre, on découvrira : Tout ce qu'il y a à savoir sur le gluten : qu'est-ce que c'est, où le trouve-t-on, les symptômes d'une intolérance. Le mode d'emploi de l'alimentation sans gluten : où faire ses courses, repérer le gluten sur les étiquettes des aliments, de quels produits se méfier. Les aliments indispensables : farine de châtaigne, farine de quinoa, fécule de pomme de terre, flocons de céréales, riz, sarrasin. Les trucs et astuces pour cuisiner sans gluten : réaliser des gâteaux, des crêpes gourmandes, des pains moelleux.- 10 menus malins pour toutes les occasions !

Les informations fournies dans la section « Synopsis » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

À propos de l?auteur

Carole Garnier est journaliste spécialisée en nutrition et en gastronomie.

Les informations fournies dans la section « A propos du livre » peuvent faire référence à une autre édition de ce titre.

Éditeur
LEDUC
Date d'édition
2015
Langue
français
ISBN 13 
9791028500535
Reliure
Poche
Nombre de pages
221
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible