Un Jardin nourricier - Guide pour un retour à la terre réussi et une autonomie alimentaire retrouvée - Créer sa micro-ferme avec potager, verger, ... récolter des produits frais toute l'année - Couverture souple

Roulot, Maud

Couverture souple

ISBN 13 : 9791030104264

Editeur : Tana, 2022

Synopsis

Du potager à la basse-cour, un guide pour cheminer vers l'autonomie alimentaire et créer son jardin nourricier.

Cachés derrière leurs haies taillées, nos jardins, qu'ils soient ruraux ou urbains, sont dotés d'un potentiel insoupçonné. Nos pelouses régulièrement tondues dissimulent des espaces fertiles et nourriciers où pourrait être produite une part importante de notre alimentation familiale grâce à un potager, quelques arbres fruitiers, une petite basse-cour et, pourquoi pas, des ruches... Avec des méthodes simples, inspirées de la permaculture, de l'agroécologie, de l'agroforesterie et du maraîchage sur sol vivant, Maud Roulot nous accompagne sur le chemin des jardins nourriciers et partage ses précieux conseils pour manger toute l'année des produits frais, sains, locaux et de saison, dans le respect de l'environnement et de la biodiversité.

Créer un écosystème de production familiale dans son jardin en tenant compte des plantes déjà en place, en identifiant les auxiliaires du jardinier, les ravageurs et les maladies, et en améliorant la fertilité de son sol de façon naturelle.
Cultiver ses fruits et ses légumes de la graine à l'assiette, avec un calendrier des semis, des fiches descriptives des différentes espèces et variétés, et de multiples techniques de culture.
Produire ses oeufs, son miel... grâce aux petits élevages accessibles à l'échelle d'un jardin familial, avec des conseils précis pour chaque espèce, de l'habitat à l'alimentation en passant par l'incubation des oeufs, les soins à donner aux animaux ou le traitement des maladies.
Un suivi de l'année mois par mois pour le potager, les fruitiers, la basse-cour et les ruches.
Transformer et conserver les surplus de sa production grâce à des recettes et à des astuces de fabrication : bocaux de légumes, confitures, pain, produits d'entretien...


Un jardin nourricier pour cheminer vers l'autonomie alimentaire

A propos du livre

À propos des auteurs

Née en 1980, Maud Roulot se passionne pour les animaux depuis l'enfance. Chiens, chats, volailles, et bien d'autres, l'ont toujours accompagnée. En 2005, elle quitte la ville pour emménager avec sa famille en pleine campagne, dans le Haut-Beaujolais. Quelques années plus tard, elle se lance dans une nouvelle aventure : produire l'alimentation de sa famille grâce aux petits élevages et à la culture potagère. Au fil de ses recherches, elle découvre la permaculture, qui devient la source d'inspiration principale de son projet de vie. En 2018, elle crée sa chaîne YouTube, Le jardin d'Alekil, qui compte aujourd'hui près de 50 000 abonnés.

Graphiste et illustratrice, Guylaine Moi imagine des mondes où rêves et réalité s'entremêlent. Habitée par la poésie de la nature et l'énergie du vivant, elle conçoit une œuvre plurielle. En 2019, elle dessine un court-métrage d'animation " Spirit-Yokaï ", un projet artistique co-créé avec Momentlab. En 2021, elle peint les fresques murales des jardins de l'Atelier Gokko à Montreuil. Aujourd'hui, elle découvre la céramique qui lui permet de déployer son univers onirique en travaillant la terre et les émaux.

Détails de l'édition

• Éditeur: Tana
• Date d'édition: 2022
• Langue: français
• ISBN 13: 9791030104264
• Reliure: Broché
• Illustrateur: Moi Guylaine
• Nombre de pages: 246
• Coordonnées du fabricant: Buchpark GmbH; https://www.buchpark.de; ; Krügerweg 1; Trebbin; Brandenburg; 14959; Allemagne