La flore intestinale ou, pour prendre un terme plus précis,le microbiote intestinal est l'ensemble extrêmement varié et abondant de bactéries qui peuplent nos intestins. Ce microbiote assure non seulement la digestion de nombreux aliments mais aussi diverses fonctions indispensables à notre organisme. Ce livre décrit les extraordinaires capacités du microbiote intestinal et ses actions inattendues dans le déclenchement ou au contraire le traitement de nombreuses maladies.
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Claude Lutton est un ancien Professeur de physiologie, chercheur biologiste à l'Université Paris-Sud Orsay. Il est l'auteur de Orsay rit. Hors-série ? qui décrit avec humour et humeur les joies et les difficultés de l'Enseignant chercheur, Directeur de laboratoire.
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