Le Lebey des bistrots 2017 - Couverture souple

Couverture souple

ISBN 13 : 9791095153030

Editeur : Albin Michel, 2017

Synopsis

Déjeuners d'affaire, dîners de copains, petits repas en amoureux... Plats canaille ou sophistiqués, cuisine traditionnelle ou contemporaine... Tout le monde raffole de l'« ambiance bistrot ».
De l'incontournable pâté en croûte à la blanquette de Saint-Jacques, de la rémoulade de crabe à la côte de veau aux girolles, des figues rôties à la mousse au chocolat et fève tonka : tous les plats qu'on aime. 
Dans cette sélection, les meilleures adresses de Paris, celles qui viennent d'ouvrir comme celles qui ont le charme du passé. En sachant que le classement 2017 fera référence : plus de 30 établissements se voient récompensés en obtenant les « trois cocottes » qui distinguent depuis toujours le sérieux et l'excellence. 

A propos du livre

Présentation de l'éditeur

450 bistrots à Paris tous testés dans l'année. Déjeuners d'affaires, dîner de copains, petits repas en amoureux... Plats canaille ou sophistiqués, cuisine traditionnelle ou contemporaine... Tout le monde raffole de l'"ambiance bistrot". De l'incontournable pâté en croûte à la blanquette de Saint-Jacques, de la rémoulade de crabe à la côte de veau aux girolles, des figues rôties à la mousse au chocolat et fèves tonka : tous les plats qu'on aime. Dans cette sélection, les meilleures adresses de Paris, celles qui viennent d'ouvrir comme celles qui ont le charme du passé. En sachant que le classement 2017 fera référence : plus de 30 établissements se voient récompensés en obtenant les "trois cocottes" qui distinguent depuis toujours le sérieux et l'excellence.

Détails de l'édition

• Éditeur: Albin Michel
• Date d'édition: 2017
• Langue: français
• ISBN 13: 9791095153030
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 396
• Coordonnées du fabricant: HACHETTE LIVRE SA; https://www.hachette.fr/; ; 1 AVENUE GUTENBERG; MAUREPAS CEDEX; 78319; France