Cucina Siciliana a prova di suocera: Ricette dalla provincia di Trapani - Couverture souple

Leo, Nino

Couverture souple

ISBN 13 : 9791281353398

Editeur : Multiverso Edizioni, 2025

Synopsis

Scopri i sapori autentici della Sicilia con Cucina Siciliana a Prova di Suocera, il ricettario che nasce dal cuore e dall’esperienza di Nino Leo, panettiere, cuoco e appassionato divulgatore delle tradizioni culinarie della Valle del Belice.
Un viaggio tra ricette di famiglia, aneddoti, memoria e identità: la cucina come gesto d’amore, come racconta l’autore nella sua toccante introduzione .

Questo libro raccoglie 33 ricette autentiche della provincia di Trapani, spiegate in modo chiaro e arricchite da fotografie originali dei piatti: primi, secondi, contorni e dolci della tradizione siciliana, tra cui:

🍝 Pasta alla Norma, Timballo di Anelletti, Busiate al Gambero Rosso di Mazara
🐟 Sarde a beccafico, Involtini di pesce spada, Pasta con le sarde
🥗 Caponata di melanzane, Insalata pantesca, Melenzane allo sfincione
🍰 Cassatelle di ricotta, Dolcini di mandorla, Buccellato, Genovesi
🍞 Specialità da forno come Sfincione siciliano, Scacce ripiene, Brucculate

Ogni ricetta è completa di:

✔️ Tempi di preparazione
✔️ Dosi precise
✔️ Passaggi semplici e intuitivi
✔️ Ingredienti tipici del territorio, come l’olio Nocellara del Belice, il finocchietto selvatico, la ricotta di pecora e le mandorle siciliane .

Tra tradizione e ironia, il libro è impreziosito da scatti fotografici e piccole scenette che mostrano il continuo dialogo tra “lo chef moderno” e “la suocera custode delle tradizioni”, rendendo la lettura piacevole e familiare.

⭐ Perché questo libro è diverso dagli altri?

• Ricette autentiche al 100%, raccolte da un conoscitore profondo del territorio di Castelvetrano e della Valle del Belice.

• Struttura chiara e intuitiva, perfetta sia per chi cucina ogni giorno sia per chi vuole avvicinarsi alla cucina siciliana partendo da ricette affidabili.

• Ricette “a prova di suocera”, ovvero impossibili da sbagliare!

🎯 A chi è rivolto?

• A chi ama la cucina siciliana e vuole riscoprirne i sapori autentici.

• A chi cerca ricette tradizionali spiegate con chiarezza e passione.

• A chi vuole portare in tavola i piatti delle nonne, ricchi di storia e identità.

• A chi desidera un ricettario affidabile, completo e ricco di fotografie.

Porta nella tua cucina il profumo di Sicilia, tra tradizione, ricordi e sapori indimenticabili.
Con Cucina Siciliana a Prova di Suocera, ogni piatto diventa un viaggio tra colori, profumi e emozioni della terra più generosa d’Italia.

Détails de l'édition

• Éditeur: Multiverso Edizioni
• Date d'édition: 2025
• Langue: italien
• ISBN 13: 9791281353398
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 96
• Coordonnées du fabricant: Manufactured by Amazon on behalf of the author; https://www.amazon.fr/hz/contact-us; ; c/o Amazon Media EU S.à.r.l., 38 Avenue John F. Kennedy; Luxembourg; L-1855; Luxembourg