El arroz es un aliado en la cocina familiar para realizar platos ricos y rendidores. Es el alimento básico de diecisiete países de Asia y el Pacífico, ocho países de África, siete de América latina y el Caribe, y uno del Cercano Oriente. No contiene colesterol, grasa, sodio, ni gluten. Y es por no contener gluten que el arroz y su harina son uno de los alimentos más importantes en la dieta de los celíacos. No es alergénico y es de fácil digestión.
El universo de este cereal está integrado por una variedad más amplia de lo que se cree y en esta presentación encontrarán que cada uno tiene sus particularidades de uso y cocción haciendo de este alimento el ideal para preparar croquetas, guisos, risottos, tartas, ensaladas, paellas y hasta pizza de arroz.
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Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas:
* Los secretos del arroz
* Diferentes tipos de cocción
* Croquetas de risotto rellenas
* Arroz con pollo diferente
* Arroz Bruselas
* Arroz al estilo Cullera
* Budín de arroz y espinacas
* Arroz dorado
* Guisito campestre
* Formitas crujientes de arroz y pollo
* Arroz a la poblana
* Arroz a la veneciana
* Cuadril a los tres arroces
Con este libro usted podrá hacer recetas con arroz aprovechando toda su versatilidad.
¡Compre ya este libro y disfrute de estas delicias!
Tags: arroz, paella, buñuelos, risotto, gastronomía española, comida italiana, libre de gluten.
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Paperback. Etat : new. Paperback. El arroz es un aliado en la cocina familiar para realizar platos ricos y rendidores. Es el alimento basico de diecisiete paises de Asia y el Pacico, ocho paises de Africa, siete de America latina y el Caribe, y uno del Cercano Oriente. No contiene colesterol, grasa, sodio, ni gluten. Y es por no contener gluten que el arroz y su harina son uno de los alimentos mas importantes en la dieta de los celiacos. No es alergenico y es de facil digestion. El universo de este cereal esta integrado por una variedad mas amplia de lo que se cree y en esta presentacion encontraran que cada uno tiene sus particularidades de uso y coccion haciendo de este alimento el ideal para preparar croquetas, guisos, risottos, tartas, ensaladas, paellas y hasta pizza de arroz. EVIA EDICIONES ARGENTINA Este libro contiene el desarrollo de los siguientes temas: * Los secretos del arroz* Diferentes tipos de coccion* Croquetas de risotto rellenas* Arroz con pollo diferente* Arroz Bruselas* Arroz al estilo Cullera* Budin de arroz y espinacas* Arroz dorado* Guisito campestre* Formitas crujientes de arroz y pollo* Arroz a la poblana* Arroz a la veneciana* Cuadril a los tres arroces Con este libro usted podra hacer recetas con arroz aprovechando toda su versatilidad. Compre ya este libro y disfrute de estas delicias! Tags: arroz, paella, bunuelos, risotto, gastronomia espanola, comida italiana, libre de gluten. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability. N° de réf. du vendeur 9798552851003
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