A. Cook's Perspective

Langue : anglais

Edité par Casemate Publishers, US, 2023

1955041180 / 9781955041188

Vendeur : Rarewaves USA, HEBRON, KY, Etats-UnisRarewaves USA

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 10 juin 2025

Livre relié

Etat: Neuf

EUR 30,56

 Frais de port gratuits 
Expédition nationale : Etats-Unis

Quantité disponible : Plus de 20 disponibles

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Ann Cook was an 18th-century cook and cookbook author. Her cookbook was printed in three editions and contained more than just receipts. For some reason, she had a real problem with Hannah Glasse's cookbook, _The Art of Cookery: Made Plain and Easy_, which had been republished many times during the 18th century and would have been the first port of call for a puzzled cook or housekeeper. Cook's book included vitriolic comments about a number of Glasse's recipes.Historic cooks Clarissa F. Dillon and Deborah J. Peterson use their skills to investigate whether Cook's remarks were valid. They prepared a number of recipes, both from Glasse and from Cook, and commented on the results. Although a number of people have written about these two women, their emphasis was on the comments, not on the validity of the criticisms. This approach makes this book unique.

N° de réf. du vendeur LU-9781955041188

Titre
A. Cook's Perspective
Auteur
Clarissa F Dillon, Deborah J Peterson
Éditeur
Casemate Publishers, US
Année de publication
2023
État de l'article
New
Reliure
Hardback
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1955041180
ISBN à 13 chiffres
9781955041188

Rarewaves USA

HEBRON, KY, Etats-Unis

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 10 juin 2025

Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis

Article13 à 14 jours ouvrés13 à 16 jours ouvrés
Premier articleEUR 0,00EUR 0,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Profil professionnel du vendeur

Rarewaves USA

10100 West Sample Road, Ste 101
Coral Springs, FL Etats-Unis 33065