The A-Z Guide to Food as Medicine, Second Edition
Langue : anglais
Edité par CRC Press, 2019
- Livre relié
- Neuf

Vendeur : Majestic Books, Hounslow, Royaume-UniMajestic Books
Vendeur AbeBooks depuis 19 janvier 2007
Etat: Neuf
EUR 276,50
Quantité disponible : 3 disponibles
Ajouter au panierN° de réf. du vendeur 381435525
- Titre
- The A-Z Guide to Food as Medicine, Second Edition
- Auteur
- Kraft, Diane
- Éditeur
- CRC Press
- Année de publication
- 2019
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1138598542
- ISBN à 13 chiffres
- 9781138598546
- Édition
- 2ème Édition
Reprising The 2017 American Library Association Outstanding Academic Title award-winning A-Z Guide to Food As Medicine, this new edition explores the physiological effects of more than 250 foods, food groups, nutrients, and phytochemicals in entries that include:
- Definition and background information such as traditional medicinal use, culinary facts, and dietary intake and deficiency information
- Scientific findings on the physiological effects of foods, food groups, and food constituents
- Bioactive dose when known, such as nutrient Dietary Reference Intakes focusing on 19-to-50-year-old individuals
- Safety highlights, such as nutrient Tolerable Upper Intake Levels
A health professional’s comprehensive nutrition handbook that includes all nutrients, nutrient functions, "good" and "excellent" sources of nutrients, nutrient assessment, and deficiency symptoms, as well as summaries of foods, food groups, and phytochemicals.
New to the Second Edition:
- Disease- and condition-focused Index that leads readers to foods used to manage specific conditions and diseases
- Focus on practical recommendations for health maintenance and disease prevention, including tables, insets, and updated scientific findings on more than a dozen new foods
- Accompanying teaching aids and lesson plans available online at http://www.crcpress.com
Features:
- Dictionary-style summaries of the physiological effects of foods, food groups, nutrients, and phytochemicals alphabetically listed for quick access
- Approximately 60 B & W images of foods; informational tables and insets that define or illustrate concepts such as drug terminologies, classes of phytochemicals, and medicinal aspects of foods and of a plant-based diet
- Over 1,000 scientific references from peer-reviewed sources, including The Academy of Nutrition and Dietetics Evidence Analysis Library, and position statements of major health organizations
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Diane Woznicki Kraft,
MS, RDN, LDN, is a biology instructor at Alvernia University in Reading, Pennsylvania and a clinical nutritionist. She holds a Master of Science degree in nutrition from New York University and a Bachelor of Science degree in Nutrition from Penn State University. She and her co-author created the first edition of this handbook as a reference for health care professionals to access scientific findings on the health aspects of foods, food groups, nutrients, and phytochemicals to assist clients educationally on diet and nutrition. She has also authored consumer and professional articles on nutrition for The American Council on Science and Health and The American Academy of Nutrition and Dietetics.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Majestic Books
Hounslow, Royaume-Uni
Vendeur AbeBooks depuis 19 janvier 2007
Frais d'expédition de Royaume-Uni vers Etats-Unis
| Article | 14 à 45 jours ouvrés | 5 à 10 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 7,61 | EUR 11,53 |
Modes de paiement
Description de la boutique
We specialise in General Interest Books from South Asian countries.
Spécialité
Art, Economics, Buddhism, Religion, Sociology, PaintingProfil professionnel du vendeur
BOOKS AND PERIODICALS AGENCY LTD
Unit 4 Alice way,
Hounslow, Royaume-Uni TW3 3UD
Conditions de vente
Returns accepted if you are not satisfied with the Service or Book.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Majestic Books, Hounslow, United Kingdom, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Best packaging and fast delivery