Comme le dit le dicton « Les champignons jouent toujours à cache-cache », partez à leur découverte en vous appuyant sur des aquarelles aussi vivantes que les champignons découverts au fil des promenades, le tout agrémenté de nombreuses anecdotes historiques ou scientifiques, littéraires ou légendaires.
Le livre présente une cinquantaine de champignons, ceux recherchés par les amateurs (Cèpe, Pied-de-mouton, Coulemelle…), ainsi que les espèces toxiques (Amanite phalloïde, Amanite tue-mouches, Satyre puant…). Les auteurs mettent aussi l’accent sur les champignons cultivés (Shiitaké, Champignon de Paris…) comme sur les champignons sortant de l’ordinaire tant par leur forme curieuse que par leur spécificité.
De l’amadouvier, maître du feu au temps de l’homme de Cromagnon aux peintres ou cuisiniers friands de champignons en passant par les pionniers de la mycologie ou les auteurs de BD, tout un monde fascinant se dévoile pour « Aller aux champignons » sans appréhension.
Se consacrant aux promenades guidées et commentées dans le cadre de l'Université du Temps Libre de sa région, Hervé Guirriec est à l'origine du Conservatoire mettant en valeur les poires paysannes dans son village de Lopérec. Passionné de nature, après avoir écrit "Tomber dans les pommes" et "Abeilles et plantes mellifères", il se tourne vers le monde des champignons, une suite logique pour celui qui anime depuis une trentaine d'années la grande fête "Pommes, Miel et Champignons" dans les monts d'Arrée. La passion des champignons née depuis tout jeune n'a jamais quitté Jacques Mazé. Aux origines de la fête "Pommes, Miel et Champignons" au coeur des monts d'Arrée à Brasparts et Saint-Rivoal, président de la Société mycologique du Finistère, il garde constamment l'envie de partager son savoir acquis sur le terrain. Il s'est investi récemment, avec ses amis mycologues dans l'étude des champignons colonisant les zones brûlées, quelques mois après le terrible incendie ayant dévasté les monts d'Arrée. Depuis son enfance passée en bordure de la forêt de Camors (Centre-Morbihan), Loïc Tréhin a gardé le plaisir d'aller aux champignons en se rappelant les leçons de son père. Fidèle à la Bretagne, le peintre, graveur et aquarelliste installé aujourd'hui au Bas Pont-Scorff a fait de la nature son atelier. Après les pommes croquées pour les éditions Locus Solus, les plantes des dunes et roches, les algues des côtes bretonnes pour les éditions Yoran Embanner, il dévoile ici les beautés et les charmes des champignons.
