ANALYSING THE BIOCATALYTIC ASPECT OF AMYLASE : FROM PLANT AND MICROBIAL SOURCES FOR INDUSTRIAL APPLICATION

Langue : anglais

Edité par LAP LAMBERT Academic Publishing, 2020

6202517573 / 9786202517577

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Enzymes are biological catalysts. Enzymes catalyze, and accelerate chemical reactions. During the chemical reaction the molecules at the beginning of the process are called substrates and the enzyme converts these into different molecules, called products. Almost all metabolic processes in the cell need enzymes in order to occur at rates fast enough to sustain life. The set of enzymes present in a cell determines which metabolic pathways will occur in that cell. The study of enzymes is called Enzymology. This report focused on plant and microbial production, purification and application of -Amylase.

N° de réf. du vendeur 9786202517577

Titre
ANALYSING THE BIOCATALYTIC ASPECT OF AMYLASE : FROM PLANT AND MICROBIAL SOURCES FOR INDUSTRIAL APPLICATION
Auteur
Virendra Kumar Vaishnav
Éditeur
LAP LAMBERT Academic Publishing
Année de publication
2020
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
6202517573
ISBN à 13 chiffres
9786202517577
Poids de l'article
113 grammes
Dimensions
220x150x5 mm

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