APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO - SANITARIAS EN

Langue : espagnol

Edité par Tutor Formacion, 2015

8416482179 / 9788416482177

Série : Livre 1 sur 5 - Operaciones básicas de restaurante y bar

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A propos de cet article

: Este manual es una herramienta esencial diseñada para la formación profesional, específicamente para la unidad formativa UF0053 sobre la aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en el sector de la restauración. El contenido se ajusta rigurosamente a los requisitos de los Certificados de Profesionalidad y al Real Decreto vigente.A través de este libro, el lector aprenderá a identificar y aplicar normativas sobre instalaciones, manipulación de alimentos y uso de productos de limpieza, con el objetivo de prevenir riesgos de toxiinfecciones alimentarias y promover prácticas respetuosas con el medio ambiente. Es un recurso práctico ideal para estudiantes y profesionales del sector hostelero que buscan garantizar la seguridad y calidad en sus servicios. EAN: 9788416482177 Tipo: Libros Categoría: Libros de Texto Título: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración Autor: Miguel Angel Fernandez Diaz Editorial: Tutor Formación Idioma: es-ES Páginas: 106 Formato: libro de bolsillo. …

N° de réf. du vendeur Happ-2026-06-03-534dc18e

Détails bibliographiques

Titre
APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO - SANITARIAS EN
Auteur
FERNANDEZ DIAZ, MIGUEL ANGEL
Éditeur
Tutor Formacion
Année de publication
2015
État de l'article
Good
Reliure
Couverture souple
Langue
espagnol
ISBN à 10 chiffres
8416482179
ISBN à 13 chiffres
9788416482177
Série
Livre 1 sur 5: Operaciones básicas de restaurante y bar

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