Accounting Essentials for Hospitality Managers
Langue : anglais
Edité par Routledge, 2013
- Livre broché
- Occasion

Vendeur : Zoom Books Company, Lynden, WA, Etats-UnisZoom Books Company
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N° de réf. du vendeur ZBV.0415841097.VG
- Titre
- Accounting Essentials for Hospitality Managers
- Auteur
- Guilding, Chris
- Éditeur
- Routledge
- Année de publication
- 2013
- État de l'article
- very_good
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0415841097
- ISBN à 13 chiffres
- 9780415841092
- Édition
- 3ème Édition
For non-accountant hospitality managers, accounting and financial management is often perceived as an inaccessible part of the business. Yet having a grasp of accounting basics is a key part of management. Using an 'easy to read' style, this book provides a comprehensive overview of the most relevant accounting information for hospitality managers. It demonstrates how to organise and analyse accounting data to help make informed decisions with confidence.
With its highly practical approach, this new Edition:
- Quickly develops the reader's ability to adeptly use and interpret accounting information to further organisational decision making and control
- Demonstrates how an appropriate analysis of financial reports can drive your business strategy forward from a well-informed base
- Develops mastery of key accounting concepts through financial decision making cases that take a hospitality manager's perspective on business issues
- Presents accounting problems in the context of a range of countries and currencies
- Includes a new chapter that addresses a range of financial management topics that include share market workings, agency issues, dividend policy as well as operating and financial leverage
- Includes a further new chapter that provides a financial perspective on revenue management
- Includes accounting problems at the end of each chapter to be used to test knowledge and apply understanding to real life situations
- Offers extensive web support for instructors and students that includes powerpoint slides, solutions to end of chapter problems, test bank and additional exercises.
The book is written in an accessible and engaging style and structured logically with useful features throughout to aid students' learning and understanding. It is a key resource for all future hospitality managers.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Chris Guilding is Professor of Hotel Management in the Department of Tourism, Sport and Hotel Management at Griffith University, Australia. His teaching specialism is in management accounting and he has taught on MBA, Masters in Hospitality Management, Professional Golfers Association, Australian Institute of Company Directors courses as well as undergraduate programmes. In addition to Australia, he has taught in Canada, Holland, Hong Kong, New Zealand, Singapore and the UK.
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Spécialité
Fiction/Non-Fiction, variesProfil professionnel du vendeur
Acirassi Books Ltd.
918 16th Ave NW, #25
Calgary, AB Canada T2M 0K3
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Zoom Books Company, Lynden, Washington, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.