Adequate Food for All : Culture, Science, and Technology of Food in the 21st Century

Pond, Wilson G. (EDT); Nichols, Buford Lee (EDT); Brown, Dan L. (EDT)

ISBN 10: 1420077538 ISBN 13: 9781420077537
Edité par CRC Press, 2009
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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