Advanced Nondestructive Detection Technologies in Food

Langue : anglais

Edité par Springer, Berlin|Springer Nature Singapore|Springer, 2022

9811633622 / 9789811633621

Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. This book comprehensively introduces non-destructive methods for food quality (i.e. external, internal, sensory, components, and microbiological indicators) detection, through optics, acoustics, chemistry, imaging, and bionic sensing. It highlights in-situ .

N° de réf. du vendeur 668478424

Titre
Advanced Nondestructive Detection Technologies in Food
Auteur
Chen, Quansheng|Lin, Hao|Zhao, Jiewen
Éditeur
Springer, Berlin|Springer Nature Singapore|Springer
Année de publication
2022
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9811633622
ISBN à 13 chiffres
9789811633621

moluna

Greven, Allemagne

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