Advanced Techniques against Food Adulteration

Langue : anglais

Edité par Birkhäuser, 2025

3031994531 / 9783031994531

Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 14 août 2006

Livre relié

Etat: Neuf

EUR 188,22

EUR 35,00 expédition 
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book outlines advanced techniques against food adulteration, addressing a pressing concern in food safety and consumer protection. As food fraud becomes increasingly sophisticated, this volume provides a timely resource, compiling cutting-edge research and methodologies, andoffering a comprehensive guide to identifying and combating adulterants in various food products.Divided into 15 chapters, the book covers a range of innovative approaches, including gas chromatography for chemical fingerprinting, microfluidic paper-based analytical devices, and optical sensor arrays. It also provides expert analyses of emerging nanotechnology applications and enzyme-linked immunosorbent assays (ELISA) for food adulteration screening. Readers will encounter discussions on electrochemical sensors, advanced liquid chromatography techniques, and the use of deep eutectic solvents for the extraction and detection of adulterants in food samples. Particular attention is given to the role of electronic tongue and nose technologies in flavor and adulteration analysis, as well as advances in surface-enhanced Raman spectroscopy for detecting synthetic dyes in food matrices.By compiling the latest research findings, technological breakthroughs, and practical applications, this book offers a multidisciplinary approach to combating food fraud, ensuring the safety and authenticity of the global food supply. It serves as a valuable resource for researchers, industry professionals, and policymakers in the fields of food science, safety, and quality control. It is also an essential resource for those involved in regulatory affairs and public health, providing the tools and knowledge needed to address the challenges of food adulteration. …

N° de réf. du vendeur 9783031994531

Titre
Advanced Techniques against Food Adulteration
Auteur
Waleed Alahmad
Éditeur
Birkhäuser
Année de publication
2025
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3031994531
ISBN à 13 chiffres
9783031994531
Poids de l'article
940 grammes
Dimensions
241x160x29 mm

AHA-BUCH GmbH

Einbeck, Allemagne

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 14 août 2006

Frais d'expédition de Allemagne vers Etats-Unis

Article7 à 10 jours ouvrés5 à 7 jours ouvrés
Premier articleEUR 35,00EUR 45,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Chèque
  • Paypal
  • Virement bancaire

Description de la boutique

Das Unternehmen AHA-BUCH GmbH: Seit der Gründung von AHA-BUCH im Juli 2005 ist unser Hauptziel, zufriedenen Kunden so schnell und so preisgünstig wie möglich ihren Bücherwunsch zu erfüllen. Unsere Firma beschäftigt 16 Mitarbeiter, die nur ein Ziel kennen: den Kunden und seine Wünsche! Auf über 3700 m2 Fläche haben wir über 100.000 Bücher, Modernes Antiquariat und Spiele auf Lager.

Spécialité

Kinderbücher & Kinderhör Casetten, German Books, Software, Natur & Tiere, Ratgeber, Sachbücher, Englische Bücher, Medizin & Gesundheit, Universität & Studium

Profil professionnel du vendeur

AHA-BUCH GmbH

Garlebsen 48
Einbeck, Allemagne 37574