Advances in Deep-Fat Frying of Foods

Livre 8 sur 59: Contemporary Food Engineering

. Ed(s): Sahin, Serpil; Sumnu, Servet Gulum

ISBN 10: 1420055585 ISBN 13: 9781420055580
Edité par CRC Press, 2008
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

Vendu par Kennys Bookstore, Olney, MD, Etats-Unis

Vendeur AbeBooks depuis 9 octobre 2009

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