Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food

Livre 2 sur 8: Food Bioactive Ingredients

Jeszka-skowron, Magdalena (EDT); Zgola-grzeskowiak, Agnieszka (EDT); Grzeskowiak, Tomasz (EDT); Ramakrishna, Akula (EDT)

ISBN 10: 3030618811 ISBN 13: 9783030618810
Edité par Springer, 2022
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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