Analytical Methods for Food Safety by Mass Spectrometry

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science Jun 2018, 2018

0128141670 / 9780128141670

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Analytical Methods for Food Safety by Mass Spectrometry, Volume One: Pesticides systematically introduces the Pesticide and Veterinary Drug Multiresidues Analytical Methods. Volume One includes discussions on 20 pesticide multiresidues chromatic-MS (GC-MS and LC-MS/MS) analytical techniques that have the capability of detecting over 800 pesticides and chemicals in 10 categories of agricultural products, including fruits, vegetables, grains, teas, Chinese medicinal herbs, edible fungus mushrooms, fruit and vegetable juices, animal tissues, aquatic products, raw milk and milk powders, and drinkable water. This book also includes chromatic-MS analytical parameters, linear equations and GPC chromatic behavior parameters for over 800 pesticides. This valuable book can be used as reference for not only university students, but also technical personnel of different specialties who are engaged with study and applications, such as food safety, agricultural environment protection, pesticide development, and utilization in scientific research units, institutions and quality inspection organizations. 880 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9780128141670

Titre
Analytical Methods for Food Safety by Mass Spectrometry
Auteur
Guo-Fang Pang
Éditeur
Elsevier Science Jun 2018
Année de publication
2018
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0128141670
ISBN à 13 chiffres
9780128141670
Poids de l'article
1 450 grammes
Dimensions
232x152x45 mm

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