Antioxidant activity and preservative effect of Thymus Schimperi R.

Langue : anglais

Edité par LAP LAMBERT Academic Publishing Mär 2014, 2014

3659249009 / 9783659249006

Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 janvier 2012

Livre broché

Etat: Neuf

EUR 39,90

EUR 23,00 expédition 
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis

Quantité disponible : 2 disponibles

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Nowadays, consumer need products with fewer synthetic additives but increased quality and shelf-life. As a result there has been growing interest in natural antioxidant and antimicrobial. Due to safety concerns, there is an increasing trend among food scientists to replace these synthetic antioxidants and antimicrobial with natural and organic one which in general supposed to be safer. Investigating for cheap and abundant natural sources is attracting worldwide interest since the trend of consumers and many health related industries tends to shift preferences to natural sources.Thus, the use of spices and herbs as antioxidant and antimicrobial in perishable foods is becoming of increasing importance in the food industry. Among these thyme (Thymus Schimperi R.) is the potential herb to extract natural antioxidants and antimicrobial compounds. 76 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9783659249006

Titre
Antioxidant activity and preservative effect of Thymus Schimperi R.
Auteur
Gebrehana Ashine
Éditeur
LAP LAMBERT Academic Publishing Mär 2014
Année de publication
2014
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3659249009
ISBN à 13 chiffres
9783659249006
Poids de l'article
131 grammes
Dimensions
220x150x5 mm

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Bergisch Gladbach, Allemagne

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 janvier 2012

Frais d'expédition de Allemagne vers Etats-Unis

Article5 à 15 jours ouvrés5 à 15 jours ouvrés
Premier articleEUR 23,00EUR 23,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Chèque
  • Paypal
  • Virement bancaire

Profil professionnel du vendeur

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Allemagne

BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K.
Inhaber: Ludwig Meier
De-Gasperi-Str. 8
51469 Bergisch Gladbach
Deutschland

Tel.: +49(0)22028659300
Fax: +49(0)22028659301
E-Mail: info@buchweltweit.de

Registergericht: Amtsgericht Köln
Registernummer: HRA 28253

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE815259907

Wir sind zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit.