Anxious Eaters: Why We Fall for Fad Diets (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)

Chrzan, Janet; Cargill, Kima

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Langue : anglais

Edité par Columbia University Press, 2022

0231192444 / 9780231192446

Série : Livre 49 sur 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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Titre
Anxious Eaters: Why We Fall for Fad Diets (Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History)
Auteur
Chrzan, Janet; Cargill, Kima
Éditeur
Columbia University Press
Année de publication
2022
État de l'article
Assez bon
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0231192444
ISBN à 13 chiffres
9780231192446
Poids de l'article
1 050 grammes
Dimensions
3.048x16.51x23.368 cm
Série
Livre 49 sur 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Mark's Monographs

Concord, ON, Canada

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Spécialité

History, Sociology, Anthropology, Travel, Tourism, Food History, US History, Tourism History, Colonialism

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Mark's Monographs

ON, Canada