Application of radiochemistry techniques in food processing research. progress report / by National Canners Association, Research Foundation ; written by Walter A. Mercer ; [prepared for the Office of Isotopes Development, United States Atomic Energy Commission] 1962 [LeatherBound]

Walter A Mercer

Date d'édition : 2025
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture rigide

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