The Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from Around the World

KATZ, SANDOR ELLIX

ISBN 10: 160358286X ISBN 13: 9781603582865
Edité par Chelsea Green Publishing, 2012
Langue: anglais
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Vendu par Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, MN, Etats-Unis

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