Art and Science of Sushi: A Comprehensive Guide to Ingredients, Techniques and Equipment

Langue : anglais

Edité par Tuttle Publishing December 2022, 2022

4805317132 / 9784805317136

Vendeur : Hennessey + Ingalls, Los Angeles, CA, Etats-UnisHennessey + Ingalls

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Titre
Art and Science of Sushi: A Comprehensive Guide to Ingredients, Techniques and Equipment
Auteur
Jun Takahashi,Hidemi Sato,Mitose Tsuchida
Éditeur
Tuttle Publishing December 2022
Année de publication
2022
État de l'article
New
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
4805317132
ISBN à 13 chiffres
9784805317136
Catalogues du vendeur
Art - Culinary

Hennessey + Ingalls

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