Authentic Food Flavor Chemistry and Analysis (Textbook for Higher Education Majors/National First-Class Undergraduate Courses/Beijing Municipal Demonstration Course on Ideological and Political Education)(Chinese Edition)

Langue : anglais

ISBN 10 : 7518458446 (ISBN 13 : 9787518458448)

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Language:Chinese.Paperback. Pub Date: 2026-01 Pages: 417 Publisher: China Light Industry Press Food Flavor Chemistry and Analysis (Second Edition) is a textbook accompanying the first batch of Key First-Class Undergraduate Courses of the Ministry of Education and Demonstration Courses of Ideological and Political Education in Curriculum of Beijing Municipality. Published by China Light Industry Press. its accompanying MOOC. launched on the XuetangX platform in 2018. has been selected as a Lea.

N° de réf. du vendeur DU074861

Détails bibliographiques

Titre
Authentic Food Flavor Chemistry and Analysis (Textbook for Higher Education Majors/National First-Class Undergraduate Courses/Beijing Municipal Demonstration Course on Ideological and Political Education)(Chinese Edition)
Auteur
WANG YAN BO ZHU . SONG HUAN LU
État de l'article
New
Reliure
paperback
Langue
anglais

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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