The BC Wine Lover's Cookbook (Hardcover)
Langue : anglais
Edité par Random House USA Inc, New York, 2020
- Livre relié
- Neuf
Vendeur : Grand Eagle Retail, Bensenville, IL, Etats-UnisGrand Eagle Retail
Vendeur AbeBooks depuis 12 octobre 2005
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Hardcover. NATIONAL BESTSELLERDiscover the vineyards, valleys, islands, deserts--and kitchens--of BC's Wine Country in this collection of recipes, tour ideas, menus and more.NATIONAL BESTSELLERDiscover the vineyards, valleys, islands, deserts--and kitchens--of BC's Wine Country in this collection of recipes, tour ideas, menus and more.Take a tour through beautiful British Columbia with award-winning cookbook author and winemaker Jennifer Schell. The BC Wine Lover's Cookbook shares family stories and recipes from 53 top wineries located across the province--from the verdant, rolling fields of the Okanagan and Fraser Valley, to the misty coastlines of Vancouver Island, and beyond.Meet the winemakers of BC wine country and take a seat at their table to share dishes that evoke the multicultural heritage of BC's wine industry. From tourti re to turkey moussaka and Michelle's Panna Cotta to Nana's Roast Caribou, these recipes have been lovingly handed down through the generations--on handwritten recipe cards, on creased and spattered pages, sometimes by word of mouth. And don't forget the wine! Each recipe is accompanied by a pairing suggestion from the winery's cellars. Whether you are perched on Naramata Bench or tucked up at home, this is a cookbook to read and to inspire. Discover the vineyards, valleys, islands, deserts, and kitchens of British Columbia's Wine Country. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…
N° de réf. du vendeur 9780525610366
- Titre
- The BC Wine Lover's Cookbook (Hardcover)
- Auteur
- Jennifer Schell
- Éditeur
- Random House USA Inc, New York
- Année de publication
- 2020
- État de l'article
- new
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0525610367
- ISBN à 13 chiffres
- 9780525610366
Discover the vineyards, valleys, islands, deserts--and kitchens--of BC's Wine Country in this collection of recipes, tour ideas, menus and more.
Take a tour through beautiful British Columbia with award-winning cookbook author and winemaker Jennifer Schell. The BC Wine Lover's Cookbook shares family stories and recipes from 53 top wineries located across the province--from the verdant, rolling fields of the Okanagan and Fraser Valley, to the misty coastlines of Vancouver Island, and beyond.
Meet the winemakers of BC wine country and take a seat at their table to share dishes that evoke the multicultural heritage of BC's wine industry. From tourtière to turkey moussaka and Michelle's Panna Cotta to Nana's Roast Caribou, these recipes have been lovingly handed down through the generations--on handwritten recipe cards, on creased and spattered pages, sometimes by word of mouth. And don't forget the wine! Each recipe is accompanied by a pairing suggestion from the winery's cellars. Whether you are perched on Naramata Bench or tucked up at home, this is a cookbook to read and to inspire.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Jennifer was born and raised on an apple orchard in East Kelowna, BC. She is a committed advocate for her community, and was co-founder of the Kelowna chapter of Soup Sisters. Jennifer is a passionate ambassador for BC farming, as well as the province's food and wine industries, and has provided a creative lens to them for over a decade.
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