BIOTECHNOLOGICAL INNOVATIONS IN FOOD PROCESSING

Edité par Butterworth-Heinemann/Open universiteit & Thames Polytechnic, 1991. [, 1991

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Détails bibliographiques

Titre
BIOTECHNOLOGICAL INNOVATIONS IN FOOD PROCESSING
Auteur
Various Contributors; The Biotol team
Éditeur
Butterworth-Heinemann/Open universiteit & Thames Polytechnic, 1991. [
Année de publication
1991
État de l'article
Very Good
Reliure
Soft cover

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