BLACKSTONE GRIDDLE 101: THE OFFICIAL COO
Langue : anglais
Edité par Adams Media, 2026
- Livre relié
- Neuf

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- Titre
- BLACKSTONE GRIDDLE 101: THE OFFICIAL COO
- Auteur
- Lippy, Nathan
- Éditeur
- Adams Media
- Année de publication
- 2026
- État de l'article
- new
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1507226519
- ISBN à 13 chiffres
- 9781507226513
- Poids de l'article
- 0,93 kilogramme
Breakfast Tacos and Chicken Wings. Whiskey Bacon Jam Smash Burgers and Apple Cider Donuts. Blackstone Griddle 101: The Official Cookbook is the go-to guide for home cooks, backyard heroes, and adventurous griddlers everywhere!
No matter the season or your skill level, this book makes it easy to cook with confidence. Inside, you’ll find expert tips on griddle seasoning and care, controlling heat zones, and more. You’ll also get a taste of more than one hundred mouthwatering and easy-to-follow recipes for every meal and occasion, like:
-Cranberry Eggnog French Toast
-Creamy Cajun Pasta
-Tequila Lime Mexican Corn Salad
-Griddle-Seared Salmon with Tomatoes and Capers
-Cannoli Crepes
-And more!
Whether you are lighting your griddle for the first time or have been cooking on it for years, you’ll find all the tools you need to create restaurant-quality meals in your own backyard. Celebrate the spirit of outdoor cooking with Blackstone Griddle 101—flavorful, fun, and always better shared!
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
CJ Frazier serves as a key creative leader at Blackstone Products and is the manager of the Griddle Crew, Blackstone’s innovative ambassador program. With a deep passion for outdoor cooking and a background in content creation and community building, CJ loves the innovative approach to the Blackstone social media experience. His dedication to inspiring others—through recipes, engaging storytelling, and a strong focus on connection—continues to elevate Blackstone’s place at the forefront of the outdoor cooking world.
Todd Toven became the first social media personality to showcase Blackstone Griddles online in 2013. Since then, he has traveled the country as the headliner of Blackstone’s annual Griddle More Tour, sharing great food, music, and enthusiasm at every stop. He is also the star of Let’s Give It A Try, which airs on Blackstone’s social media outlets. He lives in Colorado, where he enjoys the beauty of the Rocky Mountains with his wife and six children. As he often says, “Praise the Lord and pass the food!”
Matthew Hussey, better known as The Hungry Hussey, found his passion for cooking standing beside his mama in the kitchen at just eight years old. What started as a way to spend time with her quickly became a lifelong love for making folks feel cared for through food. He’s been cooking on a Blackstone since 2015 and is proud to be part of the Blackstone Griddle Pro Team, where he’s hosted over 150 weekly videos. With more than 500 videos on his YouTube channel, Matt brings simple, Southern-inspired meals to life—always with a big helping of heart.
Desirée Ruberti, also known as BlackstoneBetty, is a passionate home chef, content creator, and the fiery personality behind the griddle at Blackstone Products. As the host of Family Style with BlackstoneBetty, she brings flavor, flair, and feel-good vibes to kitchens and backyards everywhere. Known for “zhooshing up” everyday recipes, dishing out clever tips, and infusing everything she does with heart, Betty inspires home cooks of all skill levels to fire up their griddles and create meals that bring people together. From nostalgic family favorites to bold new bites, her crave-worthy creations are rooted in confidence, creativity, and connection. Off the griddle, BlackstoneBetty plays a key role in the griddle community as one of the leaders of the Blackstone Griddle Crew ambassador program, where she thrives at mentoring, encouraging, and empowering fellow creators. A proud Philly native, devoted mom, and loud-and-proud Italian-American, she credits her tight-knit family and heritage for sparking her lifelong love of food. Through this cookbook, she invites you to join her at the griddle—where the sizzle is constant, the food is full of soul, and every dish is served family style.
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