Baking in America Volume 1 Economic Development

Edité par Northwestern University Press, Evanston IL, 1956

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ex-library copy with usual markings, covers have minor wear and soil, corners lightly rubbed, binding tight, xvi + 251 pages, history of baking in the new and old worlds, progression from home to commercial enterprise and baking through the war and depression, a few bw illustrations Size: 6.5 x 9.5.

N° de réf. du vendeur 033412

Détails bibliographiques

Titre
Baking in America Volume 1 Economic Development
Auteur
Panschar, William G.
Éditeur
Northwestern University Press, Evanston IL
Année de publication
1956
État de l'article
Ex-Library - Good
Reliure
Hardcover
Catalogues du vendeur
Cooking

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