Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2

Pyler, E. J., Gorton, L. A.

ISBN 10: 098202391X ISBN 13: 9780982023914

Edit� par Sosland Pub Co, 2010

Langue: anglais

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D�tails bibliographiques

Titre: Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2
�diteur: Sosland Pub Co
Date de parution: 2010
Langue: anglais
ISBN � 10 chiffres: 098202391X
ISBN � 13 chiffres: 9780982023914
Reliure: Paperback
�dition: 4�me �dition
�tat de l'article: Very Good
Type de livre: book

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Synopsis

Book by EJ Pyler

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