Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World
Langue : anglais
Edité par Penguin Putnam Inc, 2008
- Livre broché
- Occasion
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To most people, a banana is a banana: a simple yellow fruit. Americans eat more bananas than apples and oranges combined. In others parts of the world, bananas are what keep millions of people alive. But for all its ubiquity, the banana is surprisingly mysterious; nobody knows how bananas evolved or exactly where they originated. Rich cultural lore surrounds the fruit: in ancient translations of the Bible, the apple consumed by Eve is actually a banana. But the biggest mystery about the banana today is whether it will survive. A seedless fruit with a unique reproductive system, every banana is a genetic duplicate of the next, and therefore susceptible to the same blights. Today's yellow banana, the Cavendish, is increasingly threatened by such a blight, and there's no cure in sight. Banana combines a pop-science journey around the globe, a fascinating tale of an iconic American business enterprise, and a look into the alternately tragic and hilarious banana subculture (one does exist)-ultimately taking us to the high-tech labs where new bananas are literally being built in test tubes, in a race to save the world's most beloved fruit.…
N° de réf. du vendeur CIN0452290082VG
- Titre
- Banana: The Fate of the Fruit That Changed the World
- Auteur
- Dan Koeppel
- Éditeur
- Penguin Putnam Inc
- Année de publication
- 2008
- État de l'article
- Very Good
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0452290082
- ISBN à 13 chiffres
- 9780452290082
In this fascinating and surprising exploration of the banana’s history, cultural significance, and endangered future, award-winning journalist Dan Koeppel gives readers plenty of food for thought. Fast-paced and highly entertaining, Banana takes us from jungle to supermarket, from corporate boardrooms to kitchen tables around the world. We begin in the Garden of Eden—examining scholars’ belief that Eve’s “apple” was actually a banana— and travel to early-twentieth-century Central America, where aptly named “banana republics” rose and fell over the crop, while the companies now known as Chiquita and Dole conquered the marketplace. Koeppel then chronicles the banana’s path to the present, ultimately—and most alarmingly—taking us to banana plantations across the globe that are being destroyed by a fast-moving blight, with no cure in sight—and to the high-tech labs where new bananas are literally being built in test tubes, in a race to save the world’s most beloved fruit.
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