Barely Supplemented Flavored Chapatti; an Unleavened Flatbread

Langue : anglais

Edité par LAP LAMBERT Academic Publishing Apr 2017, 2017

3330070137 / 9783330070134

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Cereals represent major principal foods as they supply large quantity of carbohydrates, energy, protein, fiber and micro nutrients to the human diet. Most of the people obtained their protein and energy requirements from cereals. Cereals are low cost alternatives of foods obtained from animal sources and have high nutritional values. Enhancing the nutritional profile of wheat flour has been of greater concern. To meet this criteria, usually various types of flours of different origin are mixed with wheat flour and they play their role to the dietary fiber, vitamin, mineral or protein, composition in the finished product. 104 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9783330070134

Titre
Barely Supplemented Flavored Chapatti; an Unleavened Flatbread
Auteur
Zanib Arshid
Éditeur
LAP LAMBERT Academic Publishing Apr 2017
Année de publication
2017
État de l'article
Neu
Reliure
Taschenbuch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
3330070137
ISBN à 13 chiffres
9783330070134
Poids de l'article
173 grammes
Dimensions
220x150x7 mm

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