Beef and Veal in Family Meals: A Guide for Consumers

Edité par United States Department of Agriculture, Washington, DC, 1967

Vendeur : Crotchety Rancher's Books, Dalton Gardens, ID, Etats-UnisCrotchety Rancher's Books

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Home and Garden Bulletin No. 118. Staple bound paperback. Slight darkening of pages, otherwise quite clean. Provides step-by-step directions for basic beef and veal cookery. Illustrations for identifying the numerous beef and veal cuts found in supermarkets.

N° de réf. du vendeur mm000656

Détails bibliographiques

Titre
Beef and Veal in Family Meals: A Guide for Consumers
Auteur
USDA
Éditeur
United States Department of Agriculture, Washington, DC
Année de publication
1967
État de l'article
Very Good
Jaquette
No Jacket
Reliure
Paperback
Dimensions
8vo - over 7¾ - 9¾" tall

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