Bioactive Food Peptides in Health and Disease

Langue : anglais

Edité par Intechopen Jan 2013, 2013

9535109642 / 9789535109648

Vendeur : BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, AllemagneBuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 janvier 2012

Livre relié

Etat: Neuf

EUR 129,00

EUR 23,00 expédition 
Expédition depuis Allemagne vers Etats-Unis

Quantité disponible : 2 disponibles

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -'Bioactive Food Peptides in Health and Disease' highlights recent developments on bioactive food peptides for the promotion of human health and the prevention/management of chronic diseases. The book provides a comprehensive revision of bioactive peptides obtained from both animal and plant food sources. Aspects related to their bioactivity, mechanism of action, and bioavailability are extensively described along the different chapters. Also, the chapters describe the impact of bioactive peptides on the physiological absorption, regulation and disease prevention. The book also covers the recent technological advances for the production of food peptides. Bioactive Food Peptides in Health and Disease provides updated and interesting information, being a good reference book for nutritional and food scientists, biochemists, industry producers, and consumers. 278 pp. Englisch.

N° de réf. du vendeur 9789535109648

Titre
Bioactive Food Peptides in Health and Disease
Auteur
Blanca Hernández-Ledesma
Éditeur
Intechopen Jan 2013
Année de publication
2013
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
9535109642
ISBN à 13 chiffres
9789535109648
Poids de l'article
816 grammes
Dimensions
266x185x24 mm

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Bergisch Gladbach, Allemagne

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 janvier 2012

Frais d'expédition de Allemagne vers Etats-Unis

Article5 à 15 jours ouvrés5 à 15 jours ouvrés
Premier articleEUR 23,00EUR 23,00
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Chèque
  • Paypal
  • Virement bancaire

Profil professionnel du vendeur

BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K.

Allemagne