Biochemical Aspects of New Protein Food: Symposium A3

Adler-Nissen, Jens (Editor) / Eggum, Bjorn O. (Series Editor) / Munck, Dr. Lars (Series Editor)

ISBN 10: 148312763X ISBN 13: 9781483127637
Edité par Pergamon, 2014
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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