The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference
Gropper, Sareen S.
ISBN 10: 0534515436 ISBN 13: 9780534515430
Edité par Brooks Cole (edition 2), 2000
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Paperback
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Synopsis :
THE BIOCHEMISTRY OF HUMAN NUTRITION: A DESK REFERENCE, SECOND EDITION, presents definitions and descriptions of all of the nutrition-related biochemical terms and concepts necessary to understand nutrition science. Each topic is written so that readers can gradually become familiar with or reacquaint themselves with the terminology.
À propos de l?auteur: Sareen Gropper is a professor with the College of Nursing at Florida Atlantic University; she also has a secondary appointment with the University's College of Medicine. Dr. Gropper is a Registered Dietitian and has expertise in nutrient metabolism as well as medical nutrition.
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Détails bibliographiques
Titre : The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk ...
Éditeur : Brooks Cole (edition 2)
Date d'édition : 2000
Reliure : Paperback
Etat : Good
Edition : 2.
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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference
Edité par
Brooks Cole, 2000
ISBN 10 : 0534515436
ISBN 13 : 9780534515430
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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference
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Brooks Cole, 2000
ISBN 10 : 0534515436
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The Biochemistry of Human Nutr
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Brooks Cole, 2000
ISBN 10 : 0534515436
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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference
Edité par
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ISBN 10 : 0534515436
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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference (Health Science)
Edité par
Wadsworth Publishing Co Inc, 2000
ISBN 10 : 0534515436
ISBN 13 : 9780534515430
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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference
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The Biochemistry of Human Nutrition: A Desk Reference (Health Science)
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