Biological Processes in the Food Industry

Langue : anglais

Edité par Elsevier Science, 2026

0128195339 / 9780128195338

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Thoroughly explores new opportunities in food processing through biological processesCovers novel applications of biological unit operations in food industriesBrings different alternatives for the biological unit operations.

N° de réf. du vendeur 2523629830

Titre
Biological Processes in the Food Industry
Éditeur
Elsevier Science
Année de publication
2026
État de l'article
New
Reliure
Couverture souple
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0128195339
ISBN à 13 chiffres
9780128195338

moluna

Greven, Allemagne

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