Biologically Active Peptides: From Basic Science to Applications for Human Health
Langue : anglais
Edité par Academic Press, 2021
- Livre broché
- Neuf

Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books
Vendeur AbeBooks depuis 6 janvier 2003
Etat: Neuf
EUR 187,98
Quantité disponible : 2 disponible(s)
Ajouter au panierItem description from seller
512 pages. 9.50x7.75x1.50 inches. In Stock.
N° de réf. du vendeur __0128213892
- Titre
- Biologically Active Peptides: From Basic Science to Applications for Human Health
- Auteur
- Toldra, Fidel/ Wu, Jianping
- Éditeur
- Academic Press
- Année de publication
- 2021
- État de l'article
- Brand New
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0128213892
- ISBN à 13 chiffres
- 9780128213896
- Poids de l'article
- 1,98 kilogramme
Biologically Active Peptides: From Basic Science to Applications for Human Health stands as a comprehensive resource on bioactive peptide science and applications. With contributions from more than thirty global experts, topics discussed include bioactive peptide science, structure-activity relationships, best practices for their study and production, and their applications. In the interdisciplinary field of bioactive peptides, this book bridges the gap between basic peptide chemistry and human physiology, while reviewing recent advances in peptide analysis and characterization. Methods and technology-driven chapters offer step-by-step guidance in peptide preparation from different source materials, bioactivity assays, analysis and identification of bioactive peptides, encoding bioactive peptides.
Later, applications across disease areas and medical specialties are examined in-depth, including the use of bioactive peptides in treating obesity, diabetes, osteoporosis, mental health disorders, food allergies, and joint health, among other disorders, as well as bioactive peptides for sensory enhancement, sports and clinical nutrition, lowering cholesterol, improving cardiovascular health, and driving advances in biotechnology.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Jianping Wu, PHD is a Professor at the Department of Agricultural, Food and Nutritional Science of University of Alberta. His research aims to understand the structure and activity relationships of food protein derived bioactive peptides. He has published over 180 peer-reviewed papers at international journals, 15 invited book chapters, 1 edited book (in press), over 170 scientific presentations and 80 no-scientific presentations, and 10 patents/applications. He is a Member of Cardiovascular Research Center of the Faculty of Medicine and Dentistry at the University of Alberta (since 2010), and Chair of Protein and Co-Products Division of American Oil Chemist Society (2016-2018).
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Revaluation Books
Exeter, Royaume-Uni
Vendeur AbeBooks depuis 6 janvier 2003
Frais d'expédition de Royaume-Uni vers Etats-Unis
| Article | 7 à 14 jours ouvrés | 2 à 3 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 23,32 | EUR 34,98 |
Modes de paiement
Profil professionnel du vendeur
Edward Bowditch Ltd
Exstowe, Exton
Exeter, Royaume-Uni EX3 0PP
Conditions de vente
Legal entity name: Edward Bowditch Ltd
Legal entity form: Limited company
Business correspondence address: Exstowe, Exton, Exeter, EX3 0PP
Company registration number: 04916632
VAT registration: GB834241546
Authorised representative: Mr. E. Bowditch
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Revaluation Books, Hounslow, United Kingdom, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Orders usually dispatched within two working days.