Bitter & Sweet (Hardcover)

Omid Roustaei

36 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Insight Editions, San Francisco, CA, 2025

9798886741834

Vendeur : AussieBookSeller, Truganina, VIC, AustralieAussieBookSeller

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 22 juin 2007

Livre relié

Etat: Neuf

EUR 59,83

EUR 32,54 expédition 
Expédition depuis Australie vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible(s)

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Hardcover. Discover a world of flavors in this elegantly designed cookbook from Omid Roustaeithe Caspian Cheffeaturing 75 mouthwatering recipes that blend Iranian dishes with global cuisines, accompanied by moving stories of Omids life and culinary journey from Iran to the US. Bitter & Sweet is an elegantly designed cookbook featuring 75 mouthwatering recipes from Omid Roustaei, the Caspian Chef. Infused with moving stories, useful cooking tips, and gorgeous photographs, Bitter & Sweet teaches readers to experiment not only with Iranian dishes but also with the many cuisines and techniques that Omid has explored throughout his career. His welcoming prose and down-to-earth methods are sure to engage both practiced hands and total newcomers to the kitchen. Recipes include Persian classics like Chicken in Pomegranate Walnut Sauce (Khoresh Fesenjun), Sour Cherry Rice with Petite Meatballs (Albalu Polo ba Ghel Gheli), and Rice with a Crispy Saffron Layer (Polo ba Tahdig) alongside international dishes such as Braised Burdock with Carrots (Kinpira Gobo), Creamy Smoked Fish and Vegetable Soup (Cullen Skink), and Fried Potato and Bulgur Kibbeh (Kibbet Batata bil Lahmeh). ACCESSIBLE: Written in a conversational format that makes this complex and delicious cuisine easy to cook for anyone, regardless of experience. IMPROVISATIONAL: Each recipe includes simple tips for modification based on what you have on hand, with deeper instruction on how to become a more mindful and intuitive cook. NARRATIVE-DRIVEN: Each chapter features a moving story from Omids life and the impact it had on his culinary journey from Iran to the US. INSPIRING: Bitter & Sweet is a love letter to foods ability to bridge cultures, sparking curiosity and underscoring humanitys need for connection and belonging. Discover a world of flavors in this elegantly designed cookbook from Omid Roustaeithe Caspian Cheffeaturing 75 mouthwatering recipes that blend Iranian dishes with global cuisines, accompanied by moving stories of Omids life and culinary journey from Iran to the US. Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability.…

N° de réf. du vendeur 9798886741834

Titre
Bitter & Sweet (Hardcover)
Auteur
Omid Roustaei
Éditeur
Insight Editions, San Francisco, CA
Année de publication
2025
État de l'article
new
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 13 chiffres
9798886741834

AussieBookSeller

Truganina, VIC, Australie

Vendeur avec une évaluation de 5 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 22 juin 2007

Frais d'expédition de Australie vers Etats-Unis

Article25 à 45 jours ouvrés8 à 14 jours ouvrés
Premier articleEUR 32,54EUR 38,70
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Profil professionnel du vendeur

The Nile Group Pty Ltd

42 Apex Drive
Truganina, VIC Australie 3029