Book of St. John
Henderson, Fergus; Gulliver, Trevor; Slydell-Cooper, Kitty (CON); Woolway, Jonathan (CON)
Langue : anglais
Edité par Ebury Press, 2019
- Livre relié
- Neuf
Vendeur : GreatBookPricesUK, Woodford Green, Royaume-UniGreatBookPricesUK
Vendeur AbeBooks depuis 28 janvier 2020
Etat: Neuf
EUR 30,55
Quantité disponible : 9 disponible(s)
Ajouter au panierN° de réf. du vendeur 35852826-n
- Titre
- Book of St. John
- Auteur
- Henderson, Fergus; Gulliver, Trevor; Slydell-Cooper, Kitty (CON); Woolway, Jonathan (CON)
- Éditeur
- Ebury Press
- Année de publication
- 2019
- État de l'article
- New
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1529103215
- ISBN à 13 chiffres
- 9781529103212
'The Book of St John is too witty to be a manifesto, but it is a sturdy invocation of the need for comfort, generosity and ritual at the table. And it is a gurglingly delightful compendium of - quite simply - delicious ideas and stories' Nigella Lawson
'An unutterable joy from the team behind one of the most influential and important restaurants in Britain ... This is much more than a book of recipes, though (glorious as they are). It’s also about the importance of the table, of feasting, of friendship, of the white cloth napkin on your knee. And it sings of simple but wonderful pleasures: a bacon sandwich and a glass of cider, a doughnut and a glass of champagne.’
Diana Henry, The Telegraph
'The Book of St. JOHN, part food gospel, part memoir, part recipe book.'
Observer Food Monthly
Join the inimitable Fergus Henderson and Trevor Gulliver as they welcome you into their world-famous restaurant, inviting you to celebrate 25 years of unforgettable, innovative food.
Established in 1994, St. JOHN has become renowned for its simplicity, its respect for quality ingredients and for being a pioneer in zero waste cooking – they strive to use every part of an ingredient, from leftover stale bread for puddings, bones for broths and stocks, to typically unused parts of the animal (such as the tongue) being made the hero of a dish.
Recipes include:
Braised rabbit, mustard and bacon
Ox tongue, carrots and caper sauce
Duck fat toast
Smoked cod’s roe, egg and potato cake
Confit suckling pig shoulder and dandelion
The Smithfield pickled cucumbers
St. JOHN chutney
Butterbean, rosemary and garlic wuzz
Honey and bay rice pudding
Featuring all the best-loved seminal recipes as well as comprehensive menus and wine recommendations, Fergus and Trevor will take a look back at the ethos and working practices of a food dynasty that has inspired a generation of chefs and home cooks.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Fergus Henderson (Author)
Fergus Henderson MBE co-founded St. JOHN in 1994 with Trevor Gulliver, following on from the Henderson’s cult French House in Soho. The original St. JOHN Smithfield quickly earned a reputation for its concise and innovative menu and became a must-visit destination on the London restaurant scene. Fergus is known for his promotion of nose to tail eating. St. JOHN now have two more restaurants in London – Bread and Wine on Commercial Street and the Neal’s Yard Bakery.
Trevor Gulliver (Author)
Trevor Gulliver opened St. JOHN in Smithfield with Fergus Henderson in 1994. The original St. JOHN Smithfield quickly earned a reputation for its concise and innovative menu and became a must-visit destination on the London restaurant scene. St. JOHN now have two more restaurants in London – Bread and Wine on Commercial Street and the Neal’s Yard Bakery.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
GreatBookPricesUK
Woodford Green, Royaume-Uni
Vendeur AbeBooks depuis 28 janvier 2020
Frais d'expédition de Royaume-Uni vers Etats-Unis
| Article | 10 à 27 jours ouvrés | 10 à 30 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 17,53 | EUR 17,53 |
Modes de paiement
Description de la boutique
Spécialité
TradeBooksProfil professionnel du vendeur
Far Corner Europe Limited
19-20 Bourne Court, 19-20 Bourne Court
Woodford Green, Royaume-Uni IG8 8HD
Conditions de vente
Company Name: GreatBookPricesUK
Legal Entity: Far Corner Europe Limited
Address: 19-20 Bourne Court, Southend Road, Woodford Green Essex, UK IG8 8HD
Registration #: 10691061
Authorized representative: Danielle Hainsey
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à GreatBookPricesUK, Castle Donington, Derby, United Kingdom, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Our warehouses across the globe are fully operational without substantial delays. We are working hard and continue to overcome the daily challenges presented by COVID-19. There have been reports that delivery carriers are experiencing large delays resulting in longer than normal deliveries to customers. See USPS's website for further detail. We would like to apologize in advance if your item arrives later than the expected delivery due date.
Internal processing of your order will take about 1-2 business days. Please allow an additional 10-20 business days for Royal Mail delivery.