Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread

Buehler, Emily

245 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par Two Blue Books, 2006

0977806804 / 9780977806805

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Titre
Bread Science: The Chemistry and Craft of Making Bread
Auteur
Buehler, Emily
Éditeur
Two Blue Books
Année de publication
2006
État de l'article
Very Good
Reliure
Soft cover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0977806804
ISBN à 13 chiffres
9780977806805

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