Breadcraft

Edité par Hudson & Stracey, Watford

Vendeur : Excalibur Books, Penzance, Royaume-UniExcalibur Books

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Expert Instruction from J. R. Irons, the Winner of over 7,500 Awards. Detailed Contents, includes: Ingredients, Perparation, Doughmaking, Procedure, Characteristics, Faults, Types - Shapes, Vienna Bread, Farmhouse Bread, Milk breads, Brown Bread, Fruit Bread, Exhibiting Bread, Diabetic Bread, Ovens and more. Well Illustrated with B&W Drawings & Photos. Brown textured Hardcover with impressed Gilt Diagonal Line & Lettering on front. 444 Pages + Index. 8 3/4" Tall, 800g. No inscriptions. Very nice, clean copy. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.

N° de réf. du vendeur 017453

Détails bibliographiques

Titre
Breadcraft
Auteur
Irons, J. R.
Éditeur
Hudson & Stracey, Watford
État de l'article
Very Good +
Reliure
Imitation Leather
Catalogues du vendeur
Cooking

Excalibur Books

Penzance, Royaume-Uni

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Out of Print Books, Old Childrens Books, Antiquarian and Collectable Books, Second Hand Books