Breakfast Cereals and How They Are Made : Raw Materials, Processing, and Production

Perdon, Alicia A. (EDT); Schonauer, Sylvia L. (EDT); Poutanen, Kaisa S. (EDT)

ISBN 10: 0128120436 ISBN 13: 9780128120439
Edité par Woodhead Publishing and AACC International Press, 2020
Langue: anglais
Etat : Neuf Couverture souple

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