THE COMPLETE ART OF COOKERY

Langue : anglais

Edité par J.S. PRATT, LONDON, 1845

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A RECENT ABSTRACT PATTERNED BINDING WITH WHITE LABE TO SPINE, THIS SCARCE, DATED 1845 EDITION IS VG. 320pp WITH ENGRAVED FRONTIS OF SERVING MAID WITH JOINT IN A KITCHEN, THIS 24mo MRS GLASS, ART OF COMPLETE COOKERY HAS THE FOLLOWING: HOW TO MARKET : HOW TO CHOOSE POULTRY, HOW TO CHOOSE FISH, CARVING, ROASTING AND BOILING. DRESSING GREENS, GARDEN THINGS, MADE DISHES, DRESS POULTRY, SOUPS AND BROTHS, PUDDINGS, PIES, DISHES FOR LENT, HOG'S PUDDING, CURE HAMS, PICKLING, CAKES, CUSTARDS, FOOD FOR THE SICK, FRENCH DISHES, TOAST SERVICES, SIX KINDS OF MEAT, BREWING AND WINES, DAIRY, POULTRY YARD, DISTILLING, BLANC MANGE, PRESERVES, ANCHOVY TOAST. USEFUL FAMILY RECIPES. HAVING LISTED EVERYTHING IN THE FIRST 24 PAGES, MRS. GLASS USED THE REMAINING 296pp FOR THE DETAIL. CONDITION IS VG.

N° de réf. du vendeur 00221557

Détails bibliographiques

Titre
THE COMPLETE ART OF COOKERY
Auteur
MRS GLASSE
Éditeur
J.S. PRATT, LONDON
Année de publication
1845
État de l'article
Very Good
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
Édition
First Thus Edition
Poids de l'article
500 grammes
Dimensions
24mo - over 5 - 5¾" tall

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