THE COOK AND HOUSEWIFE'S MANUAL : A PRACTICAL SYSTEM OF MODERN DOMESTIC COOKERY AND FAMILY MANAGEMENT BY MISTRESS MARGARET DODS

Langue : anglais

Edité par Oliver and Boyd, Edinburgh, 1878

Image de l’article 1 de 9

Vendeur : Jono's Books, Oxford, Royaume-UniJono's Books

Vendeur avec une évaluation de 3 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 mars 2026

Membre d’une association professionnelle : PBFA

Livre relié

Etat: Occasion - Moyen

EUR 60,76

EUR 45,13 expédition 
Expédition depuis Royaume-Uni vers Etats-Unis

Quantité disponible : 1 disponible

Ajouter au panier
Retours gratuits sous 30 jours

A propos de cet article

Mrs. Margaret Dods [Christian Isobel Johnston], 1781-1857 THE COOK AND HOUSEWIFE'S MANUAL : A PRACTICAL SYSTEM OF MODERN DOMESTIC COOKERY AND FAMILY MANAGEMENT BY MISTRESS MARGARET DODS. Edinburgh: Oliver and Boyd, c1878. Thirteenth edition. 8vo (18x11cm), 624 pp. Original publisher's quarter leather binding. Gilt tooled and decorated spine with red cloth boards. Foxing is mainly present to the first few and last few pages and only persists in a minor way to the odd few pages in the middle of the textblock by the fore-edge. There is chipping to the head and tail of the spine, and wear to the front and rear boards. There are minor tears to the end papers, and on the ffep there is an owner's inscription dates 1878. The copy is fair and would make an excellent reading copy as the binding is still quite firm. Unlike previous authors who wrote in daunting, dry paragraphs, Christian Isobel Johnstone wrote the book in the persona of Meg Dods - the eccentric, sharp-tongued landlady from Sir Walter Scott’s popular 1823 novel 'St Ronan's Well'. The book forms a satirical shot at the male French elitists in cooking, and is considered an important feminist work but also one of the finest Victorian publications on Scottish cuisine (amongst the French and other British cuisine also included). If you have any questions please feel free to ask.…

N° de réf. du vendeur 48

Détails bibliographiques

Titre
THE COOK AND HOUSEWIFE'S MANUAL : A PRACTICAL SYSTEM OF MODERN DOMESTIC COOKERY AND FAMILY MANAGEMENT BY MISTRESS MARGARET DODS
Auteur
Margaret Dods
Éditeur
Oliver and Boyd, Edinburgh
Année de publication
1878
État de l'article
Moyen
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
Poids de l'article
620 grammes
Dimensions
11 centimètres de largeur par 18 centimètres de hauteur par 5 centimètres de profondeur
Catalogues du vendeur
Antiquarian, Cookery

Jono's Books

Oxford, Royaume-Uni

Vendeur avec une évaluation de 3 étoiles

Vendeur AbeBooks depuis 11 mars 2026

Membre d’une association professionnelle :

Frais d'expédition de Royaume-Uni vers Etats-Unis

Article14 à 45 jours ouvrés5 à 10 jours ouvrés
Premier articleEUR 45,13EUR 79,57
Les délais de livraison sont fixés par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent être retardées et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associés. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais supplémentaires afin de couvrir toute augmentation des coûts d'expédition de vos articles.

Modes de paiement

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Description de la boutique

A half-way home to curios and collectables that are finding their way to where they long to be.

Spécialité

General/Antiquarian/Rare

Membre d’une association professionnelle

  • Provincial Booksellers Fairs Association
Les membres de ces associations s'engagent à respecter des critères de qualité particulièrement contraignants. Ils se portent garants de l'authenticité de tous les articles proposés à la vente. Ils fournissent des descriptions détaillées et professionnelles, signalent tous défauts et/ou traitements de restauration importants, établissent des prix clairs et précis et font preuve d'équité et d'honnêteté lors de l'achat d'un article.