La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentaci� sana i al mateix temps passar-sho b� menjant. El llibre reconstrueix la vida duna fam�lia al llarg dun dia qualsevol per illustrar com millorar lesmorzar, la compra, la conservaci� dels aliments a casa o la manera de cuinar-los, entre altres aspectes relacionats amb la nostra alimentaci�. Per� lobra no es limita a parlar de nutrici�, sin� que semmarca en el context m�s ampli de la salut, de manera que aborda tamb� q�estions com lactivitat f�sica, el control del pes, de la pressi� arterial o del colesterol o com ensenyar als nens a cuidar el seu cos i evitar addiccions. El lector de La cuina de la salut -que inclou abundants taules illustrades amb consells pr�ctics- descobrir� com persones de totes les edats, amb gustos i necessitats diferents, poden compartir taula, menjar de manera equilibrada i agradable i portar una vida sana.

N� de r�f. du vendeur 617183

Contacter le vendeur

Signaler cet article

D�tails bibliographiques

Titre

LA CUINA DE LA SALUT

�diteur

PLANETA EDITORIAL. ED.EN CATA

Date de parution

2010

Langue

espagnol

ISBN � 10 chiffres

8497082176

ISBN � 13 chiffres

9788497082174

Reliure

Carton�

�dition

�tat de l'article

New

�tat de la jaquette

Nuevo

Type de livre

LIBRO

Catalogues du vendeur

ARTE CULINARIO.

A propos de ce titre

Synopsis

La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentaci� sana i al mateix temps passar-s'ho b� menjant. El llibre reconstrueix la vida d'una fam�lia al llarg d'un dia qualsevol per il�lustrar com millorar l'esmorzar, la compra, la conservaci� dels aliments a casa o la manera de cuinar-los, entre altres aspectes relacionats amb la nostra alimentaci�. Per� l'obra no es limita a parlar de nutrici�, sin� que s'emmarca en el context m�s ampli de la salut, de manera que aborda tamb� q�estions com l'activitat f�sica, el control del pes, de la pressi� arterial o del colesterol o com ensenyar als nens a cuidar el seu cos i evitar addiccions. El lector de La cuina de la salut -que inclou abundants taules il�lustrades amb consells pr�ctics- descobrir� com persones de totes les edats, amb gustos i necessitats diferents, poden compartir taula, menjar de manera equilibrada i agradable i portar una vida sana.

� propos des auteurs

Valent� Fuster �s director general de l'Institut Cardiovascular de l'hospital Mount Sinai de Nova York i del Centre Nacional d'Investigacions Cardiovasculars (CNIC) a Espanya. Llicenciat i doctorat en Medicina i Cirurgia, ha estat nomenat doctor Honoris causa de vint-i-set universitats i �s l'�nic cardi�leg que ha rebut els m�xims guardons d'investigaci� de les quatre principals organitzacions internacionals de cardiologia. Les seves investigacions sobre l'origen de l'infart de miocardi li van valer el 1996 el premi Pr�ncep d'Ast�ries d'Investigaci�. Un dels objectius del doctor Fuster �s integrar la investigaci� amb la promoci� de la salut a trav�s de l'educaci� de la poblaci�. Per aix� ha assumit la presid�ncia de la nova Fundaci� Internacional SHE (Science, Health and Education), un projecte que t� com a objectiu la divulgaci� de la salut entre els adults i els nens, fet pel qual �s tamb� assessor cient�fic de Barri S�sam. �s autor tamb� de La ci�ncia de la salut, Cor i ment i Monstres supersans, tots ells publicats a Planeta.

El periodista Josep Corbella �s responsable de l’�rea de ci�ncia del diari La Vanguardia des de 1993. Des de l’any 2000 ha estat assessor de ci�ncia i salut de diversos programes de r�dio a les emissores RAC1 i Punto Radio. Dins l’�mbit de la informaci� cient�fica, les seves principals �rees d’especialitzaci� s�n la biomedicina i l’evoluci� humana. Amb Valent� Fuster ha escrit la trilogia La ci�ncia de la salut (2006), La cuina de la salut (2010, escrit tamb� amb Ferran Adri�) i La ci�ncia de la llarga vida (2016). Anteriorment va escriure Sapiens. El llarg cam� dels hom�nids cap a la intel�lig�ncia, en col�laboraci� amb els arque�legs Eudald Carbonell i Robert Sala i amb el paleont�leg Salvador Moy�.

Les informations fournies dans la section � A propos du livre � peuvent faire r�f�rence � une autre �dition de ce titre.

Description de la librairie

La Librer�a Prometeo nace en un modesto local de la ciudad de M�laga, en 1969, con una vocaci�n de fomento de la cultura. Prometeo es ese h�roe de la mitolog�a griega que pretende construir un mundo a la medida del hombre. En 1975 aparece la Librer�a Proteo. El nombre hace referencia a un dios marino, tambi�n de la mitolog�a griega, caracterizado por sus capacidades adaptativas. El paso del tiempo nos obliga a transformarnos en una empresa cada vez m�s eficiente pero sin menoscabo de su vocaci�n germinal de servicio a la cultura, en un contexto laboral digno y en una pr�ctica de un comercio serio y equitativo. En todo ello seguimos, despu�s de 43 a�os de existencia. Nuestro pensamiento sigue puesto en un buen trabajo, en una actividad de fomento de la cultura y en una presencia perdurable en la ciudad. En el a�o 2004 llevamos a cabo la rehabilitaci�n de la casa donde radica Librer�a Proteo siguiendo criterios ecol�gicos. En esa actuaci�n se descubri� la Torre del siglo XIII de la antigua Puerta de Buenaventura y se integr� en la fachada del edificio y en el interior de la librer�a.

Visitez la page d�accueil du vendeur

Informations commerciales relatives au vendeur

Promotora Cultural Malaguena SL
Puerta buenaventura 3, malaga, 29008, Spain

Conditions de vente et de livraison

Conditions g�n�rales de vente

En consideraci�n.

Droit de r�tractation

Conditions d'exp�dition

Los gastos de env�o est�n calculados sobre la base del peso de un libro de 2.2 LB � 1 KG. Si su pedido es demasiado grande o pesado, nosotros podemos ponernos en contacto con usted para comunicarle que gasto de env�o adicional es requerido.

Frais d?exp�dition de Espagne�vers�Etats-Unis

Frais d?exp�dition de Espagne�vers�Etats-Unis
Quantit� command�e	20 � 40 jours ouvr�s	25 � 45 jours ouvr�s
Premier article	EUR 70.00	EUR 80.00

Les d�lais de livraison sont fix�s par les vendeurs et varient en fonction du transporteur et du lieu. Les commandes transitant par les douanes peuvent �tre retard�es et les acheteurs sont responsables de tous les droits ou frais associ�s. Les vendeurs peuvent vous contacter au sujet de frais suppl�mentaires afin de couvrir toute augmentation des co�ts d'exp�dition de vos articles.