LA CUISINE MODERNE COMPRENANT LA CUISINE EN GENERAL,LA PATISSERIE,LA CONFISERIE ET LES CONSERVES CLASSEES METHODIQUEMENT PAR UNE REUNION DE CUISINIERS.Le plus complet des livres de cuisine renfermant,outre la classification des vins,les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave indispensable à la Maîtresse de maison et à la Cuisinière bourgeoise

UNE REUNION DE CUISINIERS:

Date d'édition : 1902
Langue: français
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