LA CUISINE MOLECULAIRE.

Edité par Marabout, 2010

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In-4 carré ( 295 X 245 mm ) de 199 pages, cartonnage illustré en couleurs. Photographies en couleurs hors-texte. Très bel exemplaire. Cuisine Gastronomie Gastronomie-Moléculaire Cuisine-Moléculaire.

N° de réf. du vendeur 845859

Détails bibliographiques

Titre
LA CUISINE MOLECULAIRE.
Auteur
CAZOR Anne
Éditeur
Marabout
Année de publication
2010
Reliure
Couverture rigide

Tiré à Part

Marseille, France

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Spécialité

livres anciens, illustrés modernes, editions originales, Marseille -Provence, Bibliophilie, beaux-arts, architecture, Voyages, pays etrangers, géographie, Sciences et techniques, Varia, Medecine