Camp Cooking in the Wild : The Black Feather Guide to Eating Well in the Great Outdoors
Scriver, Mark; Grater, Wendy; Baker, Joanna
Langue : anglais
Edité par Heliconia Press, 2012
- Livre broché
- Occasion

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- Titre
- Camp Cooking in the Wild : The Black Feather Guide to Eating Well in the Great Outdoors
- Auteur
- Scriver, Mark; Grater, Wendy; Baker, Joanna
- Éditeur
- Heliconia Press
- Année de publication
- 2012
- État de l'article
- As New
- Reliure
- Couverture souple
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1565237153
- ISBN à 13 chiffres
- 9781565237155
Whether you are a beginner at camp cooking wondering how to create a menu and set up a kitchen in the woods, or a more experienced camper looking for some new techniques and recipe ideas, Camp Cooking can help. Wendy Grater, Mark Scriver of Black Feather Wilderness Adventures and senior guide Joanna Baker have been feeding groups of all sizes, on all kinds of outdoor trips. for well over half a century combined. In Camp Cooking, they share their extensive knowledge, favorite recipes and proven methods so that you too can make your on trip meals successful. Beautiful photographs, clear instructions, expert advice, and a lot of great recipes make this an indispensable guide for anyone who wants to eat well in the wild.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Wendy Grater, owner and director of Black Feather Wilderness Adventures, has been guiding and feeding people on camping trips for over 25 years. She's pioneered sea kayaking routes in Greenland, hiked remote Arctic wilderness and paddled almost every river Black Feather has run. Easygoing, yet committed to excellence, Wendy's energy and enthusiasm for sharing her love of the wild is contagious.
Joanna Baker has a passion for playing and cooking in the outdoors. Her quest for adventure has led her on many journeys, both professionally as a former instructor for othe Canadian Outward Bound School and personally as an avid traveler. Not satisfied with the standard canoe trip menu, she strives to add a twist of creativity to her meal planning. Hoanna contributed recipes, tips and tricks for this book in the hopes of inspiring others to get creative too!
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