Canadian Living: The Barbecue Collection: The Best Barbecue Recipes from Our Kitchen to Your Backyard
Andrew Chase; Canadian Living Test Kitchen
Langue : anglais
Edité par Transcontinental, 2010
- Livre broché
- Occasion
Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-UnisThriftBooks-Atlanta
Vendeur AbeBooks depuis 24 mars 2009
Etat: Occasion - Comme neuf
EUR 6,52
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
Pages are clean and are not marred by notes or folds of any kind. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less.
N° de réf. du vendeur G0980992494I2N00
- Titre
- Canadian Living: The Barbecue Collection: The Best Barbecue Recipes from Our Kitchen to Your Backyard
- Auteur
- Andrew Chase; Canadian Living Test Kitchen
- Éditeur
- Transcontinental
- Année de publication
- 2010
- État de l'article
- As New
- Jaquette
- No Jacket
- Reliure
- Paperback
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0980992494
- ISBN à 13 chiffres
- 9780980992496
- Poids de l'article
- 3,95 livres
Extrait
Ingredients
1/4 cup (50 mL) coriander leaves, minced
2 tbsp (25 mL) curry paste
2 tbsp (25 mL) lemon juice
1 tbsp (15 mL) vegetable oil
1-1/2 tsp (7 mL) ground ginger
3/4 tsp (4 mL) turmeric
3/4 tsp (4 mL) ground coriander
1/4 tsp (1 mL) salt
2 lb (907 g) chicken wings, tips removed
Mint Dipping Sauce*
Preparation:
In large bowl, mix together fresh coriander, curry paste, lemon juice, oil, ginger, turmeric, ground coriander and salt.
Add chicken wings; toss to coat well. Cover and marinate in refrigerator for at least 2 hours or for up to 24 hours.
Arrange wings on rack on foil-lined rimmed baking sheet. Bake in 400°F (200°C) oven for 20 minutes; turn and bake until juices run clear when chicken is pierced, about 15 minutes.
Broil wings, turning once, until crisp and browned, 1 to 2 minutes per side. Serve with Mint Dipping Sauce.
* Mint Dipping Sauce
Ingredients
1/3 cup (75 mL) Balkan-style plain yogurt
1/4 cup (50 mL) minced fresh mint, (or 1 tbsp/15 ml dried)
2 tsp (10 mL) lemon juice
1 tsp (5 mL) minced seeded jalapeño peppers
1/4 tsp (1 mL) ground cumin
1/4 tsp( 1 mL) pepper
1 pinch granulated sugar
1 pinch salt
Preparation:
In bowl, mix together yogurt, mint, lemon juice, jalapeño pepper, cumin, pepper, sugar and salt.
Caprese Pizza with Bacon
Pizza on the grill? Yes, you’ll be hooked, once you try our Caprese Pizza with Bacon. With a homemade basil pesto, fresh mozzarella and bacon, it’s a late summer masterpiece (when tomatoes and basil are at their peak).
Ingredients
6 slices bacon
4 oz (113 mL ) fresh mozzarella or bocconcini cheese
1 lb (454 g) white pizza dough
2 tsp (10 mL) extra-virgin olive oil
1/2 cup (125 mL) Basil Pesto for Pizza*
1 tomato, sliced into 1/4-inch(5mm)thick rounds
2 tbsp (25 mL) sliced fresh basil
Preparation:
Cut bacon slices in half. In skillet, cook bacon over medium heat until still slightly chewy, about 8 minutes. Transfer to paper towel–lined plate; set aside.
Drain and pat mozzarella dry; cut into 1/4-inch (5 mm) thick rounds. Arrange on separate paper towel–lined tray; pat dry.
On lightly floured surface, roll out dough to 16- x 12-inch (40 x 30 cm) rectangle; transfer to lightly floured pizza peel or inverted baking sheet.
Brush with oil. Place, oiled side down, directly on greased grill over medium heat. Grill, uncovered and watching carefully to avoid burning, until bubbles form on top and grill marked underneath, 3 to 6 minutes.
Slide pizza peel, 2 wide spatulas or inverted baking sheet under pizza. Flip pizza; close lid and cook just until set, about 1 minute. Transfer to lightly floured pizza peel or inverted baking sheet. Reduce heat to medium-low.
Spread with pesto; top with tomato, bacon and cheese.
Slide back onto grill. Close lid and grill until bubbly and underside is browned, 3 to 8 minutes. Sprinkle with basil.
* Basil Pesto for Pizza
Ingredients
1/4 cup (50 mL) pine nuts
2 cups (500 mL) packed fresh basil leaves
1/4 tsp (1 mL) salt
1/4 tsp (1 mL) pepper
1/3 cup (75 mL) extra-virgin olive oil
1/2 cup (125 mL) grated Parmesan cheese
1 garlic clove, minced
Preparation:
In small dry skillet, toast pine nuts over medium heat, shaking pan often, until light golden, 3 to 5 minutes. Transfer to food processor and let cool.
Add basil, salt and pepper; finely chop together. With motor running, add oil in thin steady stream until pureed. Pulse in Parmesan cheese and garlic. (Make-ahead: Refrigerate in airtight container for up to 3 days or freeze for up to 6 months.)
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
ThriftBooks-Atlanta
AUSTELL, GA, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 24 mars 2009
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 4 à 8 jours ouvrés | 4 à 8 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 0,00 | EUR 0,00 |
Modes de paiement
Description de la boutique
ThriftBooks is a fully independent seller of used books, having sold more than 160 million used and new books since we started in 2003. Each quality used book is sorted, graded, shelved and shipped by hand by our team of dedicated employees in our seven warehouses across the US. We have the best selection of books, in the right condition and format, at everyday low prices. We also have a dedicated, US-based Customer Service team, ranked in the top three by Newsweek for Best Customer Service in 2018 and 2019, so you can shop with confidence. We support and invest in our employees, appreciate and value our customers, and truly believe in the power of the written word to educate, energize, and engage readers of all ages and interests.…
Profil professionnel du vendeur
Thrift Books Global, LLC
18300 Cascade Ave S, Ste 150
Seattle, WA Etats-Unis 98188
Conditions de vente
We guarantee the condition of every book as it's described
on the Abebooks website. If you're dissatisfied with your
purchase (Incorrect Book/Not as Described/Damaged) or if the
order hasn't arrived, you're eligible for a refund within 30
days of the estimated delivery date. If you've changed your
mind about a book that you've ordered, please use the "Ask
bookseller a question link to contact us" and we'll respond
as soon as possible.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à ThriftBooks-Atlanta, Dallas, Texas, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
All domestic Standard and Expedited shipments are distributed from our warehouses by OSM, then handed off to the USPS for final delivery.
2-Day Shipping is delivered by FedEx, which does not deliver to PO boxes.
International shipments are tendered to the local postal service in the destination country for final delivery – we do not use courier services for international deliveries.